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隨著人民生活水平的提高,食品的健康和安全越來越受到重視,為了保證食品的質(zhì)量,一般需要在潔凈室內(nèi)進行。下面介紹下金華食品潔凈室施工是怎樣的?
施工前的準(zhǔn)備:包括設(shè)計、材料采購、技術(shù)準(zhǔn)備等。設(shè)計時需要考慮到潔凈室的功能需求、設(shè)備配置、氣流組織等;材料采購時需要選擇符合要求的材料,如不銹鋼、鍍鋅鋼板等;技術(shù)準(zhǔn)備時需要制定施工方案、技術(shù)要求等。
基礎(chǔ)制作:包括地面的處理等。地面處理時需要保證平整、無空鼓、無裂縫等,這樣后期鋪設(shè)地板就會很順利,不管是做PVC地板還是環(huán)氧樹脂自流坪地面都需要先把基礎(chǔ)地面處理好后才能進行。
安裝設(shè)備:包括高效過濾器、空調(diào)、空氣處理機組、風(fēng)機、風(fēng)管等。設(shè)備安裝時需要按照設(shè)計要求進行,保證設(shè)備的穩(wěn)定性和可靠性。
安裝潔凈室圍護結(jié)構(gòu):包括彩鋼板、鋁合金型材等。安裝時需要保證結(jié)構(gòu)的密封性和穩(wěn)定性。
安裝照明燈具和配電系統(tǒng):照明燈具需要選擇無毒、無味、防爆、防潮的燈具;配電系統(tǒng)需要按照設(shè)計要求進行安裝,保證用電安全。
進行調(diào)試和驗收:在潔凈室施工完成后,需要進行調(diào)試和驗收。調(diào)試時需要對潔凈室的各項指標(biāo)進行檢測,如風(fēng)速、壓差、溫濕度等;驗收時需要對施工質(zhì)量和設(shè)計要求進行核對,確保符合要求。
在食品潔凈室施工過程中,還需要注意以下幾點:
施工過程中要保持清潔衛(wèi)生,避免污染食品。
使用的材料要符合食品級要求,如不銹鋼、鍍鋅鋼板等。
安裝的設(shè)備要符合食品工業(yè)的要求,如空氣處理機組、風(fēng)機等。
施工完成后要進行消毒處理,確保潔凈室的衛(wèi)生質(zhì)量符合要求。
在施工過程中要嚴(yán)格遵守相關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn),確保施工質(zhì)量和安全。
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