食用菌（蘑菇）潔凈室設計裝修-清陽工程

2024-03-08 13:51 昆山清陽凈化系統工程有限公司

為了確保食用菌工廠的生產質量和效率，必須建立潔凈室，其中包括實驗室、預冷室、冷卻室、接種室等關鍵區域。這些潔凈室不僅要滿足基本的潔凈標準，還應將食用菌生產的特定理念與流程融入其設計中。

 

一、潔凈度等級設定

食用菌工廠的潔凈室需要達到一定的凈化標準，通常要求其凈化等級達到萬級，過濾器的出風口更是要達到百級。但考慮到食用菌工廠的人流和物流較大，以及在生產過程中的塵埃粒子數量可能會迅速增加，因此，建議將潔凈室的凈化等級提高至千級，并增加循環風量和循環次數，以確保生產過程中的動態凈化效果。

 

二、消毒設施安裝

為了避免使用化學藥物進行消毒，建議在潔凈室內安裝紫外線殺菌燈或臭氧發生器，以實現對空間的有效消毒。

 

三、地面耐磨處理

預冷室、冷卻室、接種室等區域的地面需要承受頻繁的車輪碾壓，因此，地面材料應具備較高的耐磨性。考慮到普通環氧自流坪地面可能無法承受這種高強度的碾壓，推薦使用新型耐磨地面材料，雖然造價稍高，但更加堅固耐用。

 

四、新風量設計

為了保持潔凈室空氣清新和環境的動態流動，建議在潔凈室的循環風中保持10-15%的新風量，這有助于穩定環境指標。

 

五、過濾器更換便捷性

初效過濾器和中效過濾器通常使用可清洗材料制成，因此在設計時，應考慮到方便拆卸和安裝，以便于清洗和更換。

 

六、風淋室風量增加

由于接種室人員流動可能帶入較多的塵埃，建議增加風淋室的風量，以確保更有效的除塵效果。

 

七、凈化室互通性設計

預冷室、冷卻室和接種室這三個凈化室是相互連通的，因此在與凈化公司溝通時，需要明確具體的工作流程，以避免由于壓差造成的影響。

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